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邢台特产——临西酱菜
临西酱菜是我区久享盛名的特产。清末民初,临西酱菜就蜚声山东、河北一带,远销于京、津等地,并出口到日本。 临西酱菜品种繁多,风味各异,共有二十多个品种。其中包瓜、磨茄、臭豆腐、豆腐卤等最为人们所称道。
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